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“蒸”和“烤”的性質(zhì)是一樣的,都要經(jīng)受高溫;要問哪種硅膠能抗的住“蒸”,而且還不會散發(fā)有毒物質(zhì),那只能是食品級硅膠,主要在于它的環(huán)保性更加突出,無毒無害,耐高溫。額外提醒:不是食品級硅膠在液體形態(tài)下蒸,而是制成硅膠模具的形態(tài)下。
其實,工業(yè)級硅膠跟食品級硅膠在耐高低溫方面都相差不大,最大區(qū)別就是環(huán)保等級。用來放烤箱或微波爐中的硅膠模具就是食品級硅膠制作而成,而不是工業(yè)級硅膠制成的。
食品級硅膠是無毒無味的,經(jīng)過了歐盟FDA食品級認證的,化學性質(zhì)穩(wěn)定,除強酸、氫氟酸外不會與任何物質(zhì)發(fā)生反應,不會溶于水和任何物質(zhì)。用食品級硅膠做出來的硅膠模具可在-60℃-350℃溫度范圍內(nèi)可長期使用且保持彈性不變,而我們都知道水的沸點是100℃,因此,如果是用食品級硅膠做的硅膠模具是可以放進鍋里蒸或者放進烤箱、微波爐里加熱的。
不管是“蒸”還是“烤”,一般是食品級硅膠制成的模具能夠勝任,如對環(huán)保安全沒有要求的,工業(yè)級硅膠也是可以的,小編也不推薦大家讓工業(yè)級硅膠制成的制品進行那樣的操作,萬一出事誰也承擔不起這樣的責任。